Caracteristicas
- Bacilos Gram positivos
- Aerobios estrictos y anaerobios facultativos.
- Grandes agrupados en cadenas
- Presentan esporas
- Muy resistentes a condiciones adversas
- La mayoría son saprofitos
- Son productoras de antibióticos (polimixinas, bacitracina), vitaminas, alcoholes y enzimas.
Bacillus anthracis
El
ántrax o carbunco es una enfermedad infecciosa aguda que normalmente afecta a
vertebrados salvajes y domésticos (ganado, ovejas, cabras, camellos, antílopes,
y otros herbívoros), pero también puede afectar a humanos cuando se exponen a
animales infectados o tejidos de animales infectados.
Agente etiológico
El ántrax es una enfermedad
infecciosa aguda causada por Bacillus anthracis, una bacteria Gram
positiva, aerobia formadora de endoesporas, encapsulada, que puede cultivarse
en medio ordinario. La célula vegetativa es grande (1-8 µm en longitud, 1-1.5
µm en anchura). el tamaño de la Espora es aproximadamente 1 µm. Las esporas
crecen rápidamente en todos los medios de cultivo ordinarios de laboratorio a
37°C.
Su morfología celular y
colonial permite su identificación por un microbiólogo experimentado, aunque
pocos microbiólogos fuera de la comunidad veterinaria han visto colonias del
ántrax mas que en libros de texto.
Los tres factores de
virulencia son: la toxina del edema, la toxina letal y un antígeno capsular.
Modo de transmisión
Los modos de transmisión
del ántrax en situaciones normales son:
-El Cutáneo por
contacto con tejidos de animales (ganado, oveja, cabras, caballos, cerdos y
otros) infectados, por contacto con pelo contaminado, lana, o los productos
fabricados con ellos, como tambores, cepillos o alfombras, o por contacto con
tierra asociada con animales infectados.
-El ántrax por
inhalación es el resultado de la inhalación de esporas en procesos
industriales arriesgados, como curtir pieles y procesar lana.
-El ántrax intestinal
se debe a la ingestión de carne sin cocinar contaminada.
La transmisión de persona a
persona es muy rara.
Diagnóstico
Se debe obtener una muestra a partir de la serosidad o del líquido de
las vesículas y someterla a una tinción para observar los típicos bacilos antes
descritos. Puede emplearse una tinción de Gram con anticuerpos fluorescentes.
En todos los casos hay que realizar un cultivo en medios habituales para
comprobar que estos bacilos esporulados son aerobios, inmóviles, capsulados, se
lisan por fagos específicos (g, W y L) y producen un poder patógeno experimental
en el cobayo. Todo ello diferencia a B. anthracis de las numerosas especies
saprofitas del género Bacillus, denominadas "antracoides". De la
misma forma se deben procesar las muestras de esputo, líquido pleural, vómitos,
heces, LCR y sangre (el hemocultivo se hará sistemáticamente), según las
sospechas del cuadro clínico.
El diagnóstico indirecto mediante microhemaglutinación en muestras
dobles de suero permite comprobar el aumento del título de anticuerpos, que por
otra parte puede estar elevado en individuos recién vacunados.
Colonias en Agar Sangre:
Tratamiento
El tratamiento se lleva a cabo mediante antibioticos específicos. El que
se considera más efectivo es la ciprofloxacina. También la penicilina y la
doxiciclina se utilizan para tratar el antrax.
Profilaxis
Las mejores medidas para la
prevención de la enfermedad en los individuos expuestos son la protección de
piel y mucosas y la vacunación. Es importante el uso de guantes y mascarillas,
para lo cual se requiere una educación sanitaria.
Bacillus cereus
Bacillus cereus es un microorganismo Gram-positivo, con forma de
bastón alargado, aerobio facultativo y formador de esporas, las cuales no son
liberadas del esporangio.
Es un tipo de bacteria que produce toxinas. Estas toxinas pueden causar
dos tipos de enfermedad: una caracterizada por diarrea y la otra, causada por
la toxina emética, que provoca náuseas y vómitos
.Estas bacterias están presentes en los alimentos y pueden multiplicarse
rápidamente a temperatura ambiente de alimentos,esta bacteria es responsable de
intoxicaciones alimentarias, siendo su hábitat natural el suelo, contamina con
frecuencia cereales, leche, budines, cremas pasteurizadas y especias, entre
otros alimentos.
Periodo de incubacion:
Diarrea:
de 6 a 15 horas
Enfermedad emética (vómitos): de 30 minutos
a 6 horas.
Sintomas:
Diarrea: diarrea líquida y calambres abdominales
Enfermedad emética (vómitos): náuseas y
vómitos.
Duracion de la enfermedad: 24 horas
Caracteristicas de colonias de Bacillus
Colonias no
hemolíticas de 4 a 5 mm de diámetro con
apariencia de vidrio esmerilado y bordes irregulares. Las colonias se extienden
sobre el medio.
Colonias de 3 a 8mm
de diámetro, beta hemolíticas completa de color gris a verde, aspecto de vidrio
esmerilado y márgenes ondulados. Las colonias se extienden por el medio.
Colonias de 2 a 4mm de diametro beta hemoliticas
con hemolisis comopleta de aspecto liso color blanco crema, traslucidas y
bordes regulares.
Colonias de 2 a 4mm de diámetro, beta
hemolíticas con hemolisis completa, que pueden ser de aspecto liso, mucoide o
rugoso; los bordes pueden ser ondulados o extendidos en el medio y
ocasionalmente dan la apariencia de
cultivos mixtos.
Es una causa de enfermedad transmitida por los
alimentos que se reconoce con poca frecuencia. Tiene una morfología celular
similar a la del B. anthracis pero a diferencia de éste en general es móvil y
no es susceptible a la penicilina o al gama-fago. (1)
La intoxicación alimentaria por B. cereus puede
causar dos síncromes clínicos:
1.
tiene un periodo de incubación breve de cuatro horas. Se caracteriza por
náuseas y vómitos severos y con frecuencia se confunde con la intoxicación
alimentaria estafilocócica.
2.
tiene un periodo de incubación más prolongado (17 hrs) y se caractería
por cólicos abdominales y diarrea. Habitualmente se confunde con la
intoxicación alimentaria por clostridios.
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